- Ön itt van:
-
Főlap
- Könyvajánló
Munkácsi Imre:
Mindennapi kenyerünk
Történetek a magyar kenyérről és a szakma mestereiről
A kenyér egyidős az emberiséggel. Az ősember összezúzott magvakat sütött forró kövön, ez volt az első, kenyérnek nevezett étel. Mivel gyorsan kiderült, hogy mennyire tápláló, nélkülözhetetlenné vált a mindennapi étkezésben. Régészeti leletek és írásos források tanúskodnak arról, hogy a kásás állagú alapanyag kisütve nem csak táplálék volt, hanem szakrális tárgy is. A kenyérnek minden vallásban kiemelt szerepe van. (...) A kenyeret a magyarság életnek is nevezte. Kenyeres nemzet vagyunk. A munkaadó kenyeret ad, az állástalannak kenyérgondjai vannak, a legjobb barát kenyeres pajtás, aki öreg, megette kenyere javát, a nagy vita kenyértöréshez vezet, ünnepélyes alkalmakkor ma is kenyérrel és sóval fogadjuk a kedves vendégeket.
Egyre több helyről hallom, hogy kalákában összefogva jó kis program a kenyérsütés. Mesterek és elszánt amatőrök adják át tudásukat, megszerzett tapasztalataikat, kisebb-nagyobb titkaikat. Eleinte bűvészkedésnek tűnik a tészta összeállítása, megformázása. Aztán rájövünk, hogy ez a mozdulat, benne van a kezünkben, hisz pár évesen - akkor még csöpp kezeinkkel, ujjainkkal - formáztuk a gyurmát, készítettük a homokpogácsát, vagy gyúrtuk a sarat, agyagot.
Az őszi idő lassan bekényszerít bennünket a házba, lakásba, és jól esik melegedni a meleg tűzhely (esetleg kemence!) közelében. Gyermekeinket, unokáinkat, barátainkat becsalogató programmá válhat a kenyérsütés.
Ezen a héten a Nemzeti Értékek Könyvkiadónál megjelent gazdagon illusztrált Mindennapi kenyerünk című könyvet ajánlom kedves olvasóinknak.
A kötetből megismerhetjük a magyar kenyér történetét, bemutat néhányat a legjobb, legismertebb, legkreatívabb pékmesterek, pékségek és pékáru-láncok közül. Sok szép illusztrációval, művészi fotóval teljes képet kapunk az alapanyagokról, a gyártási technológiákról, a termékekről és azokról az emberekről, akik ezt a csodát művelik.
A kenyérsütéssel kapcsolatosan további könyveink is várják Önt a könyvtárban!
Könyvajánló Csomborné Predács Katalintól
2019.09.17.
Noah Hawley:
Zuhanás előtt
Ezúttal egy izgalmas thrillert ajánlok, amely az olvasók és a kritikusok körében is hamar népszerű lett., így joggal került fel a sikerlisták élére.
Egy ködös nyári éjszakán magánrepülőgép száll fel az Egyesült Államok keleti partvidékéhez tartozó Marthas Vineyard-szigetről New York felé, fedélzetén tizenegy utassal.
Tízen a felső tízezer tagjai, a tizenegyedik egy nem túl jelentős festő. Tizenhat perccel az indulás után a gép az óceánba zuhan. A katasztrófát ketten élik túl: Scott Burroughs, a festő és a gépen utazó médiamogul négyéves kisfia. Burroughsnak sikerül a lehetetlen: partra úszik a gyerekkel. Ott aztán belekerül a nyomozás és a médiahisztéria kettős forgatagába.
De vajon véletlenül zuhant le a gép? Vagy a befolyásos embereket szándékosan gyilkolta meg valaki?
Keddi könyvajánló: Csomborné Predács Katalintól:
Ez alkalommal Téti István gyermekkönyveit ajánlom.
2019.09.10.
Az ANTON KÖNYVEK az óvodásoknak, az óvodásokról szólnak, olyan értékeket tanítanak az óvodások számára, mint a kitartás, a bátorság, az udvariasság és a hagyományok tisztelete; segítséget nyújtanak a fiú-lány kapcsolatok kezelésében, a barátságok kialakításában, a megfelelő társas viselkedési formák elsajátításában és a konfliktuskezelésben; erősítik a természet iránti vonzalmat, a családi összetartást; fejlesztik az érzelmi intelligenciát és a kreativitást. Mindemellett szórakoztató, lebilincselő mesekönyvek, csodálatosan szép illusztrációkkal.
ANTON ÉS A PÖTTÖM HŐSÖK
Anton egy kedves, szőke kisfiú, aki még csak most lett óvodás, de máris rengeteg izgalmas dolog történt vele. Új barátokat szerzett, felült egy igazi helikopterre, oroszlánt simogatott, látta a hatalmas palotát, amit furcsa sapkás katonák őriznek és kimentette Marcona kapitányt a viharos tengerből. Mindeközben számos hasznos dolgot megtanult.
ANTON ÉS A KARÁCSONYI CSODA
A tél sok szép meglepetést és izgalmat tartogat Anton számára. Megtudhatjuk, hogyan győzi le a félelmét, és milyen hősiesen viselkedik az óvodai ünnepségen, hogy min veszett össze barátjával, és vajon sikerül-e kibékülniük. Antonnak ismét izgalmas játékokban lesz része Márkkal, Izabellával és Mikivel; majd a Hótündér birodalmában manókkal, angyalokkal és magával a Mikulással találkozik. Karácsony este pedig igazi csoda történik az otthonában.
ANTON KALANDOS ÉLETE
Anton élete csupa vidámság és kaland, ám megannyi veszély is leselkedik rá. Kiderül, hogyan végződött a veszélyes bicikliverseny, mi történt az állatokkal teli erdőben, milyen elrejtett kincseket talált Anton a bokrok között, mivel okozott örömet a lányoknak, és mit ajándékozott neki Izabella. Azt is megtudjuk, miért vesztek össze Márkkal, és vajon kibékülnek-e, valamint hogyan lett Antonból igazi tűzoltó, és miként szállt szembe a félelmetes lángokkal.
Könyvajánló Csomborné Predács Katalintól
2019.08.27.
Schäffer Erzsébet: Ezüstróka
„Ahogy a nap rásütött, ezüstös fényben fürdött a hómező. Messziről, távcsővel egy sarki rókát pillantottunk meg. Vadászott. Óvatosan lépdelt, egyszer csak megállt. Fejét lehajtotta, majd egyik, aztán másik oldalára billentette. A hó fölött hallgatózott. Megfeszült a teste. Hirtelen, mintha rugó lökte volna ki, felugrott magasra. És fejjel előre, be a hóba. Csavaros mozgással egyre beljebb ásott, már csak a hátsó lába vége és a farka látszott ki. Majd ugyanolyan hirtelen kirúgta magát. Megrázta a bundáját. A szájában ott ficánkolt hosszú farokkal egy egér. Vagy cickány. Valami apró sarki rágcsáló. Cris rám nézett és nevetett. »Ezüstróka, így hívom. Már sok vadászatát láttam, nem tudok betelni vele. Te vagy ilyen, Lora. Kecses, okos, erős, aki nem adja fel. Kíváncsi, figyel, befúrja magát az ismeretlenbe… hogy élve maradjon.”
Balyi Laura odüsszeiája nem csupán kalandos életút, sokkal inkább egy ember felnövekedése önmagához. Lora ma hetvennyolc éves. Vallomása nem is emlékezés, inkább valami emlékfolyam, ami kiárad, elönt maga körül mindent, és visz, sodor, kincsesládikót, hordalékot, uszadékfát, amit ér.
Balyi Laura eddig megélt élettörténetét meséli el. Vallomása sodor minket magával. Gyermekkorától meséli el történetét. Az élettörténet felöleli ifjúságát, szerelmi életét és táncos pályafutását. Szomorúság és boldogság kíséri életét. Könnyed kis olvasmány..
A könyvet Schäffer Erzsébet rajongóknak ajánlom.
Könyvajánló Csomborné Predács Katalintól
2019.09.03.
Eldobott gyerekek
Rita és Rosie Stevens mindössze kilenc- és ötévesek, amikor özvegy édesanyjuk újra férjhez megy, örökre megváltoztatva ezzel a két kislány életét.
A durva, erőszakos Jimmy Randallnek esze ágában sincs más férfi gyerekeit nevelni. Hathatós közreműködésével a lányokat végül árvaházba adja az édesanyjuk, aki nem is sejti, hogy a papírokat aláírva örökre lemond a gyerekeiről, kiszolgáltatva őket az intézetvezetők kényének-kedvének.
Nem sokkal később a sors és a vezetőség szeszélye folytán egy csapat árvát áttelepítenek a gyermekotthon ausztrál testvérintézményébe. A hajón, édesanyjuk tudta és beleegyezése nélkül, ott utaznak az eldobott gyerekek, Rita és Rosie is.